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 145 RECETAS DE PANES Y FACTURAS

145 RECETAS DE PANES Y FACTURAS

MARCELO VALLEJO

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Editorial: EDITORIAL ATLÁNTIDA

ISBN: 950-08-3315-8

Páginas: 192 páginas

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Reseña de 145 RECETAS DE PANES Y FACTURAS

Marcelo Vallejo, un verdadero Maestro Panadero, ama el pan y el noble oficio de hacerlo, en particular el hecho de amasarlo y compartir los secretos de su elaboración casera o industrial con alumnos y lectores.





En Panes y facturas desarrolla 145 recetas que son una garantía de creatividad y éxito.



> Panes tradicionales

> Panes saborizados y rellenos

> Variedades argentinas y europeas

> Galletas, galletitas y grisines crocantes

> Facturas para todos los gustos

> Especialidades dulces

> Roscas, trenzas y panes festivos



¡Un perfecto manual de panadería para animarse a preparar panes y facturas sin miedo y con placer!
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