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GASTRONOMIA > REPOSTERIA, PANIFICACION Y POSTRES
 >>COCINA DULCE|| OTILIA KUSMIN
TECNICAS DE REPOSTERIA Y PANIFICACION
 
COCINA DULCE
 

Editorial: LIBRERIAS TURISTICAS

272 páginas

Isbn: 987-9473-35-3

$46 || U$s14.2 (Convertir)

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Reseña:
En este su octavo libro, Otilia Kusmin nos vuelve a deleitar con sus recetas dulces y también su deliciosa panadería.
Seguramente el lector quedará encantado con la propuesta, complementada con técnicas de trabajo para lograrlas con éxito. A través de su estilo claro, ameno y didáctico, en un paso a paso riguroso, el aficionado hallará un sin fin de posibilidades para crear y recrear delicias, mientras que el lector profesional encontrará una guía fundamental para su formación. COCINA DULCE se transformará en una obra de lectura y práctica obligatoria para todo amante de la gastronomía.


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