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Reseña:
Cuántas veces nos preguntamos con qué ingredientes estarán hechos los dulces que comen nuestros hijos. No solo se quitan el hambre de alimentos saludables, sino que consumen conservantes, aromatizantes, colorantes, estabilizadores y grasas de procedencia y calidad desconocidas. ¿Qué mejor, entonces, que preparar las golosinas en casa? Este libro le ofrece una cuidadosa selección de recetas probadas y realizadas por Emi Pechar, que, además, brinda los secretos de la fabricación de golosinas para obtener excelentes resultados optimizando tiempo y dinero. Chupetines - Malvaviscos- Mentitas - Barritas de sésamo - Caramelos de dulce de leche y chocolate- Manzanitas - Caramelos de fruta - Cucuruchitos helados - Crocantitas - Heladitos de agua - Turrón de almendras - Bananitas heladas. Y si lo que está buscando es ganarse la vida fabricando golosinas caseras, en un suplemento especial le brindamos consejos y sugerencias creativas para resolver todo lo que tiene que saber antes de iniciar el negocio: las materias primas, los materiales necesarios, el cálculo de costos, la comercialización de los productos, el envasado y etiquetado, el marketing y mucho más.
Acerca de la existencia del libro
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