Reseña:
Sutiles o marcados, suave o intensos, los sabores integran la preparación de todo tipo de platos y bebidas. Condimentos, aderezos, especias, hierbas y semillas aromáticas dan gusto, aroma, color, consistencia y hasta musicalidad a la elaboración de delicias que apelan a todos nuestros sentidos.
Esta visita al mundo de los sabores nos ofrece un recorrido que va de las hierbas y especias más tradicionales a las menos frecuentadas, pasando por una rica variedad de combinaciones, desde la salsa más compicada hasta la hoja de perejil que firma la presentación del plato. En él conoceremos sus historias y secretos, las diferentes tradiciones que encierran y sus ilimitadas posibilidades para aunar saber y placer.

Acerca de la existencia del libro

:: CARTAS QUE HICIERON LA HISTORIA