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 CHIA, EL SUPERALIMENTO

CHIA, EL SUPERALIMENTO

VILMA LO PRESTI

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Editorial: PLANETA

ISBN: 9789504951643

Páginas: 184 páginas

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Reseña de CHIA, EL SUPERALIMENTO

¿Puede algo tan pequeño como una semilla prevenir problemas cardiovasculares y mejorar nuestra salud general? Sí, puede.
En los últimos años, a partir de nuevos estudios científicos se redescubrió la chía, esta semilla ancestral, como fuente vegetal de Omega 3, principal aliado en la reducción de los niveles de colesterol y triglicéridos.
La chía, que los antiguos mesoamericanos adoraban y los conquistadores condenaron, representa una verdadera "perla" de la alimentación sana y consciente. Pero ¿cómo la consumimos? Vilma Lo Presti, una adelantada en promover su incorporación en la dieta cotidiana, nos ofrece en Chía, el superalimento decenas de recetas deliciosas, fáciles y al alcance de todos, que nos permitirán incluir esta pequeña maravilla en nuestras comidas.
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