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 OLIVA

OLIVA

MIGUEL ZUCCARDI

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Editorial: CATAPULTA EDITORES

ISBN: 9789876377768

Páginas: 264 páginas

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Reseña de OLIVA

Miguel Zuccardi, uno de los productores de oliva más destacados de Sudamérica, da a conocer, través de las páginas y las hermosas fotografías de este libro, el mundo del aceite de oliva: cómo se elabora, cuáles son los aportes y beneficios a la salud, cuáles son las variedades de aceitunas que existen y cómo cada variedad de aceite marida con distintos ingredientes. Un relato dinámico y minucioso que educa acerca de cómo consumir uno de los alimentos base de la dieta mediterránea.
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