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Descripción

LIDIA MAURIZI
COCINO EL DOBLE Y CONGELO
EVEREST

Páginas: 166
Formato: 20X 20 CM
Precio: $ 409.00
Peso: 0.5 kgs.
ISBN: 978-84-441-2032-4

La cocina es astucia ¿hay alguna manera de cuidar la alimentación diaria sin estar demasiado tiempo en los fogones? ¿Es posible elaborar en casa una serie de productos cocinados adecuadamente y listos para cualquier ocasión? Este libro propone más de 100 recetas pensadas para la congelación doméstica: se presta una especial atención al plato fuerte, alrededor del cual se construye el menú, pero hay también muchas ideas para los entrantes, las guarniciones y los postres. En las primeras páginas encontraréis consejos para una correcta congelación y una tabla con las indicaciones para conservar los ingredientes frescos o ya cocinados en el congelador.