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Descripción

GRACIELA AUDERO
GASTRONOMÍA & CO
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL UNL

Páginas: 186
Formato:
Precio: $ 938.00
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9789877491418

Estas páginas abundan en recorridos por las obras y biografías de quienes representaron o experimentaron con fervor especial algún aspecto de esta materia prima que Dios o la mecánica o la fatalidad ha decidido que requiera el funcionamiento de nuestra fisiología, elevándola a algún nuevo estadio de placer. De placer, o de sabiduría, desde luego con todas las penurias y todos los excesos posibles, de los cuales también Gastronomía & Co. abunda en testimonios.