LIQUID EXPERIENCE

Algo está cambiando detrás de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelería con la creatividad como arma: hielos ahumados, cócteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nieblas...

COCINA BIOMÉDICA

MACARENA OYARZE

A partir del diagnóstico de una de sus hijas, Make Oyarzo Salazar creó el concepto de Cocina Biomédica, que propone una transformación en la alimentación para mejorar nuestra vida cotidiana. Este libr...

Libros en papel

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  Se ha dicho que Anne Carson es una poeta y ensayista «de otro mundo», «brillante e irreprimible», cu...
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