QUEMA. LOS DESCUBRIMIENTOS REVOLUCIONARIOS SOBRE EL METABOLISMO, EL PESO Y LA SALUD

Descripción

b'HERNAN PONTZER'
b'QUEMA. LOS DESCUBRIMIENTOS REVOLUCIONARIOS SOBRE EL METABOLISMO, EL PESO Y LA SALUD'
b'OCEANO '

Páginas: 432
Formato: b'23 x 15'
Peso: 0.55 kgs.
ISBN: b'9786075573588'

b'UN LIBRO REVELADOR QUE CAMBIAR\xc1 TU FORMA DE COMER, DE MOVERTE Y DE VIVIR. La energ\xeda es la divisa de la vida; sin ella nos morimos. Y sin embargo, seguimos entendiendo mal c\xf3mo funciona nuestro metabolismo, al grado que una y otra vez desarrollamos dietas, programas de ejercicio y estrategias que terminan fracasando en nuestros intentos por bajar de peso. Quema explora lo m\xe1s actual en la ciencia del metabolismo humano. A partir de su trabajo de campo con los hadza de Tanzania y su estudio de la evoluci\xf3n de los primates, Herman Pontzer explica c\xf3mo nuestro cuerpo desarroll\xf3 una gran capacidad para almacenar energ\xeda como protecci\xf3n contra periodos de escasez y hambre, y c\xf3mo esa misma resiliencia vuelve tan dif\xedcil quemar calor\xedas para bajar de peso y evitar enfermedades degenerativas. En forma directa y entretenida, el autor explica c\xf3mo conservamos energ\xeda, c\xf3mo influyen la dieta y la actividad f\xedsica en nuestro peso y c\xf3mo nuestro estilo de vida moderno, sedentario y de alimentaci\xf3n abundante ha tenido consecuencias desastrosas para nuestra salud. Nunca volver\xe1s a pensar en la comida y el ejercicio de la misma manera. Un libro \xe1gil, revelador e innovador que transformar\xe1 radicalmente tus ideas sobre la energ\xeda que impulsa tu cuerpo y todo lo que haces. Daniel E. Lieberman, autor de La historia del cuerpo humano Quema lo cambia todo. Herman Pontzer, especialista en energ\xe9tica humana, comparte descubrimientos revolucionarios sobre c\xf3mo el cuerpo humano se provee de energ\xeda. Somos lo que comemos, pero Pontzer sabe c\xf3mo y qu\xe9 comer para tener una vida m\xe1s larga, feliz y saludable. BRIAN HARE y VANESSA WOODS, autores de Genios '