Name: FRAN HACE PAN
Brand: CATAPULTA EDITORES
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b'Jose Francisco Seubert Also'
b'FRAN HACE PAN'
b'CATAPULTA'

Páginas: 256
Formato: b'17 cm x 22 cm x cm0'
Peso: 0.5 kgs.
ISBN: b'978-987-815-060-4'

b'Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al m\xe1ximo este fermento, adem\xe1s de contarnos en detalle c\xf3mo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas que componen nuestro pa\xeds. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y t\xe9cnicas de elaboraci\xf3n variadas.'

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