CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE

Descripción

b'ROLY ALLEN'
b'C\xd3MO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE'
b'BLUME '

Páginas: 112
Formato: b'160 mm x 200 mm'
Peso: 0.37 kgs.
ISBN: b'9788418075537'

b'* El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy f\xe1cil de preparar en casa. Con esta gu\xeda clara y sencilla aprender\xe1 a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan b\xe1sico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos.\n\t* Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapola, grisines con queso y una pizza que gustar\xe1 a todos. \n\t* Su casa se impregnar\xe1 del delicioso aroma a pan reci\xe9n hecho mientras descubre la gratificante experiencia de preparar su propio pan de masa madre.\n\t\n\tEl placer de crear algo saludable, nutritivo y (con pr\xe1ctica) hermoso con sus propias manos no tiene precio. Y, adem\xe1s, es un placer muy f\xe1cil de compartir. El pan es el alimento para compartir por excelencia, y lo \xfanico m\xe1s satisfactorio que el primer bocado de una pieza horneada por uno mismo es la emoci\xf3n de observar a nuestros amigos o a nuestra familia cuando prueban su primer bocado.\n\t\n\tA trav\xe9s de m\xe9todos y recetas sencillos podr\xe1 acercarse a este antiguo arte sin miedo. Celebre sus \xe9xitos, aprenda de sus errores, familiar\xedcese con la sensaci\xf3n de la masa entre los dedos, y en poco tiempo se encontrar\xe1 preparando sus propias versiones de este alimento maravillosamente sencillo e infinitamente variable.'