PANADERIA IRRESISTIBLE

Descripción

b'CAROLINA ZELIKSON'
b'PANADERIA IRRESISTIBLE'
b'EDITORIAL ALBATROS '

Páginas: 144
Formato: b''
Peso: 0.29 kgs.
ISBN: b'9789502417912'

b'La panader\xeda es una forma de transmitir sensaciones, recuerdos y experiencias. Mucho m\xe1s que un simple alimento, el pan es parte de la herencia familiar, testigo de los secretos y las t\xe9cnicas que nuestros abuelos y abuelas inmigrantes trajeron de sus pa\xedses de origen. La panader\xeda es una forma de transmitir sensaciones, recuerdos y experiencias. Mucho m\xe1s que un simple alimento, el pan es parte de la herencia familiar, testigo de los secretos y las t\xe9cnicas que nuestros abuelos y abuelas inmigrantes trajeron de sus pa\xedses de origen.\n\nEste libro es un recorrido por recetas tradicionales, algunas con impronta argentina y otras con reminiscencias europeas y de Medio Oriente, que incluye cl\xe1sicos dulces para la hora del t\xe9, preparaciones saladas para acompa\xf1ar una picada o el mate, y opciones sin gluten o con masa madre, entre muchas otras ideas deliciosas y f\xe1ciles de hacer.\n\nCarolina Zelikson es dise\xf1adora gr\xe1fica y pastelera profesional egresada de la Escuela de Arte Gastron\xf3mica (EAG). Comenz\xf3 tomando pedidos desde su casa y en el 2020 abri\xf3 su propia pasteler\xeda en Olivos. Tambi\xe9n dicta cursos presenciales y online.\n'